White beatles

◆2003年8月　

　　北海道函館市松風町にて

　　Ｂaｒ＆手打ちそば white beatlesを創業　

　　そばＢａｒとして飲食店をスタート

　　（現在も営業中、夜のみ）

◆2009年9月　

　　北海道函館市中島町（教育会館横）

　　手打ちそば　あべそばを開業

　　農家様より直送した玄蕎麦を石臼で挽き

　　挽きたてにこだわったそばを提供。

　　北海道新聞社様主催の文化センター

　　そば教室の講師として生徒様にご指導。

　　（現在閉店してます）

◆2015年9月　

　　ランチタイムにカレー店を始める。

　　納得のいくスパイスの研究を繰り返し

　　オリジナルスパイスカレー中心のメニュー

　　でスタート。スパイスの更なる研究を重ね

　 【マジカルミステリースパイス（辛さ控えめ）

　　　函館真昆布入り】が完成。カレーに旨みと

　　深みがでてカレー以外にも色んな

　　料理に合うことから

　　店舗販売での定期購入者様、

　　リピーター様が増え人気を得る。

◆2020年9月より

　通販サイトを立ち上げ看板商品の

【マジカルミステリースパイス（辛さ控えめ）

　 函館真昆布入り】を筆頭に

　カレールウ・旨辛スパイス・激辛スパイス・

　こだわりのスパイスソルト

　カレーそば・うどん専用カレールウ

　などのオリジナル商品のみを

　厳選し全国に皆様にお届けさせて頂きたいと

　思い通販等に踏み切りましたm(__)m